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 En las cocinas chilenas, el piure es un codiciado ingrediente que mejora caldos y guisos, pero en la Antártica podría estar sufriendo los efectos de disturbios físicos causados por el desprendimiento de masas de hielo y el roce de icebergs. Similar problema al de esta ascidia enfrentan otras especies, como erizos y estrellas de mar, que en conjunto nos pueden entregar una visión de cómo está reaccionando la biodiversidad marina al calentamiento global en esta región del planeta.LEER: |
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